بیوشیمی

تضمین ایمنی مواد غذایی در بازار مصرفی کشور ، منطقه ، شهر یکی از اولویت‌های فعالیت در جهت بهبود کیفیت زندگی مردم است. برای اطمینان از کیفیت و ایمنی محصولات غذایی در بازار مصرف کشور نیاز به کار مداوم دارد. اجرای لازم اقدامات در زمینه شکل گیری فرهنگ غذایی سالم ، امنیت غذایی ، بهبود وضعیت تغذیه‌‌‌ای جمعیت و حمایت از سلامت. اکثر مشاغل محصولاتی را تولید می‌کنند که مطابق با الزامات موجود در اسناد هنجاری-فنی فعلی باشند ، اگرچه این اسناد و مدارک ، از نظر کارشناسان سؤالاتی دارند. اما با وجود این ، در بازار مصرف محصولات غذایی کم کیفیت ، غیر استاندارد و فشرده وجود دارد. یکی از مهمترین موضوعات مورد توجه مسئولان عمومی‌، تولید کنندگان ، خرده فروشان ، سازمان‌های عمومی‌و البته مشتریان ، جلوگیری از جعل و جعل است. هنگام اعمال کنترل دولت بر رعایت الزامات مقررات فنی در مورد مواد غذایی در سراسر فدراسیون روسیه ، مجموعه اقدامات با هدف مهار تولید و قاچاق محصولات غذایی تقلبی. تمرکز بیشتر روی صنایع لبنی ، مراقبت از کودکان ، سازمانهای بهداشت و درمان ، شرکتهای تجاری است. و نیاز به سفت شدن بیشتر ، به طوری که برای حل کامل مسئله جعل و جعل ، حل آن غیرممکن نیست. به منظور جلوگیری از دریافت بازار مصرف کشور ، منطقه ، مواد اولیه با کیفیت پایین مواد غذایی و فرآورده‌های غذایی لازم جهت تشدید کار انجمن‌های عمومی‌(تولید کنندگان ، توزیع کننده ، عمده فروشان) ، برای اطمینان از تبلیغات عمومی‌کیفیت محصول از تولید کنندگان ، برای دستیابی به یک ارزیابی معتبر از کیفیت محصولات خود توسط تولید کنندگان یا انجمن

مهندسی زیست فناوری ، کاربرد دانش مهندسی در زمینه‌های پزشکی و زیست شناسی. مهندسی زیستی باید به خوبی در زیست شناسی پایه داشته باشد و دانش مهندسی گسترده‌‌‌ای داشته باشد ، که به رشته‌های برق ، شیمیایی ، مکانیکی و سایر رشته‌های مهندسی توجه دارد. مهندسی زیستی ممکن است در هر یک از مناطق وسیعی کار کند. یکی از این موارد ، تهیه وسایل مصنوعی برای کمک به عملکردهای ناقص بدن است - مانند سمعک ، اندامهای مصنوعی و اندامهای حمایتی یا جایگزین. در جهت دیگری ، مهندس زیستی ممکن است از روشهای مهندسی برای دستیابی به بیوسنتز محصولات حیوانی یا گیاهی استفاده کند - مانند فرآیندهای تخمیر.

زیست شناسی مولکولی مطالعه زیست شناسی در سطح مولکولی است.

بیوشیمی‌شاخه‌‌‌ای از علم است که فرآیندهای شیمیایی موجود و موجودات زنده را بررسی می‌کند. این یک علم مبتنی بر آزمایشگاه است که زیست شناسی و شیمی‌را با هم جمع می‌کند. بیوشیمی‌ها با استفاده از دانش و فنون شیمیایی می‌توانند مشکلات بیولوژیکی را درک و حل کنند.